Com o objetivo de eliminar a cor das águas residuais tratadas com sangue do processo de uma empresa alimentar, e poder reutilizar a água para a limpeza de camiões, a ACO desenvolveu um projeto de investigação para a empresa de carnes NORFRISA.
Em geral, na indústria da carne, a presença de sangue é registada em todas as descargas e, dependendo do sistema de recuperação da instalação, podem ser encontrados diferentes cenários ao realizar o tratamento das águas residuais. Este facto dificulta a normalização do processo de tratamento de águas não só a nível global, mas também dentro da própria indústria, uma vez que a descarga de água é variável e não constante ao longo do dia. Além disso, os efluentes contêm elevadas concentrações de compostos orgânicos, azoto, agentes patogénicos e temperaturas elevadas.
Para resolver este problema e com o objetivo de eliminar a cor das águas residuais tratadas do sangue de uma empresa de transformação de carnes e poder reutilizar a água para a limpeza de camiões, a ACO desenvolveu um projeto de investigação para a empresa NORFRISA: o projeto Color O3. Foi proposto um tratamento de ozono com diferentes tempos de retenção, diferentes volumes de água e diferentes qualidades de água, obtendo resultados muito satisfatórios.
Com esta intervenção, foi possível reduzir 100% da cor e melhorar a qualidade da água para que possa ser reutilizada na limpeza dos camiões, reduzindo assim a pegada hídrica da água na empresa. Isto inclui uma redução do consumo de água, dos custos da água potável e do custo do canhão de águas residuais purificadas.
Nas imagens pode ver, por um lado, os resultados visuais coloridos representativos e, por outro lado, a estação de tratamento de águas residuais NORFRISA.