DO&CO, Boryspil, Ucrania

DO&CO, Boryspil, Ucrania

28/05/2019
Las cocinas de la empresa de catering DO&CO de Boryspil (Ucrania) cuentan con canales y sumideros industriales ACO.

LSG Sky Chefs es el nombre comercial de LSG Lufthansa Service Holding AG, el proveedor más grande del mundo de catering para líneas aéreas y servicios de a bordo. Su principal función comercial es preparar y entregar comidas, bebidas y aperitivos en las aeronaves de vuelos nacionales e internacionales. LSG Sky Chefs está asociada con más de 300 aerolíneas de todo el mundo en 209 aeropuertos, y opera casi 211 centros de servicio al cliente en 52 países, elaborando alrededor de 527 millones de platos al año. El centro de catering DO&CO localizado en Boryspil (Ucrania) se levanta sobre una superficie de 10.200 m2 al servicio de las aeronaves que operan en el aeropuerto internacional de la ciudad. La planta tiene una capacidad de elaborar unas 1500 raciones por hora y cuando opera a jornada completa, puede llegar a producir hasta 24000 raciones diarias. En este sentido, debe destacarse que la empresa elabora comidas no solo para servirse en los vuelos, sino que también ofrece sus servicios en otro tipo de eventos.

Soluciones de ACO aplicadas

Los canales industriales ACO se suministran listos para su colocación, en acero inoxidable Z6 CN 18-09 (AISI 304), con pendientes incorporadas dirigidas hacia la salida central. Suministrado con cesta extraíble para la recuperación de los desechos (independiente del sifón). Sifón extraíble con altura de 60 mm conforme a la norma EN 1253.1. Enrejado prensado, barra soporte de 20 x 2, malla de 25 x 25, en acero inoxidable pasivado.

Los sumideros industriales de ACO se usan en zonas donde la funcionalidad se debe combinar con la estética. ACO dispone tanto de sumideros de plástico como de acero inoxidable, con rejas en acero inoxidable también. Existe la posibilidad de colocar rejas cuadradas y redondas y todas ellas se fabrican con un alto nivel de acabado pulido.

El canal ACO XtraDrain de composite está disponible en los anchos 100, 150 y 200 mm. Ligero y muy resistente, para aplicaciones exigentes.

Ficha técnica

Emplazamiento: Boryspil, Ucrania

Año intervención ACO: 2015

Soluciones ACO aplicadas: canales y sumideros ACO industriales; canal ACO XtraDrain

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