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26/05/2021
Conservar y utilizar sosteniblemente los océanos, los mares y los recursos marinos es uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030. Y es que los océanos son una de las principales reservas de biodiversidad en el mundo. Constituyen más del 90% del espacio habitable del planeta y...
09/04/2021
Vitoria es la ciudad española con más kilómetros de carril bici por cada 100.000 habitantes. Cuenta con 49,6 km. La ciudad vasca junto con Valencia, Zaragoza, San Sebastián o Sevilla son las que tienen redes para moverse en bici de forma segura. Y es que en el análisis de las vías destinadas a...
22/03/2021
Cada 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua. Todos dependemos de ella para vivir. Nuestro propio organismo está constituido por agua en más de un 60% y todas nuestras actividades económicas y sociales dependen en gran medida de ella. Este año el Día Mundial del Agua está enfocado en lo...
28/01/2021
En espacios como puertos deportivos, aparcamientos, gasolineras o talleres de coches se necesita un sistema eficiente de gestión y depuración del agua, ya que se producen situaciones accidentales que contaminan el agua de hidrocarburos, líquidos combustibles y otro tipo de residuos que pueden...
25/11/2020
Las terrazas son espacios exteriores que están expuestos al agua, sea esta pluvial o residual. Si el agua queda estancada, puede generar problemas a corto o largo plazo como la erosión del suelo, la pérdida temporal de algunas zonas que protegidas de la lluvia podrían utilizarse o la creación de...
16/11/2020
Cuando llueve torrencialmente, la gestión de las escorrentías superficiales, la captación del agua acumulada y su transporte hacía la red de alcantarillado son fundamentales para evitar inundaciones. ACO ofrece diferentes soluciones que pueden permitir incluso la reutilización de las aguas...
11/06/2020
Los zócalos ACO Kerb son una solución en hormigón polímero para ofrecer una protección higiénica en la pared de espacios en los que se procesan alimentos como industrias o cocinas profesionales. Los zócalos ACO Kerb ofrecen una protección higiénica de pared adecuada para todos aquellos espacios...
11/06/2020
Dentro de la gama de soluciones para mantener entornos interiores limpios, ACO propone instalar en los accesos a los edificios de su sistema de limpiasuelas ACO SELF. A menudo, no se suele pensar mucho en la suciedad que pueden introducir las personas cuando entran en un espacio cerrado. Si se...
20/01/2020
La cocina de un resort tiene una actividad mayor que la de un gastrobar en la ciudad. Incluso, el volumen de residuos y grasas que se genera en una cocina industrial de un hospital, podría ser también muy diferente del que se produce en una empresa cárnica multinacional. A pesar de las...
15/07/2019
Los sistemas de gestión de la grasa y drenaje son un componente esencial para la creación de entornos saludables y eficientes en cocinas industriales. La eliminación de las grasas y aceites es especialmente importante. Te explicamos por qué. Un grave problema de la cocina y las áreas de...
12/06/2019
La calidad de los alimentos, la seguridad alimentaria, la calidad del personal y el equipamiento de la cocina son prioridades clave para un negocio de servicios de alimentación. En contraste, el impacto de la infraestructura de la cocina suele pasarse por alto, malinterpretarse y subestimarse....
12/06/2019
Como gestor responsable y con éxito de un negocio de servicios de alimentación o como contratista de obras que trabaja con frecuencia con establecimientos de alimentación o restauración, comprende el impacto que pueden tener los sistemas de gestión de grasas y drenaje en la creación de una cocina...
06/06/2019
¿Sus sistemas de gestión de grasas y de drenaje son fáciles de limpiar? La limpiabilidad tiene un impacto importante en la salud de una cocina comercial así como en su funcionamiento higiénico. La gestión de aguas residuales tiene un impacto importante en el funcionamiento higiénico de...